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[单选题]

清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。

A.70℃

B.90℃

C.80℃

D.100℃

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第1题
泡饮红茶一般用()的水冲泡。

A.70℃

B.75℃

C.85℃

D.90℃

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第2题
白瓷茶具的特点是色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热慢、保温性能好,造型各异。99.泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡()
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第3题
温润泡是将开水壶中适度的开水倾人杯中,水温60~80℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上。()
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第4题
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。()
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第5题
绿茶一般用瓷制茶杯冲泡,红茶用沸水冲泡,给客人加盖5分钟后倒入茶碗即可。()
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第6题
西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用()开水冲泡。

A.滚沸

B.60~70℃

C.75~80℃

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第7题
红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可分为清饮法和()两种

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第8题
古典杯又称岩石杯。威士忌加冰块,净饮威士忌等酒时用此杯。()
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第9题
患者男,50岁。护士为其测体温时,得知5分钟前,患者饮过热开水,以下做法正确的为()

A.嘱其用冷开水漱口后再测

B.暂停测一次

C.改测直肠温度

D.告知30分钟后再测口腔温度

E.继续测量

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第10题
波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样,都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。()
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第11题
滴滤杯冲泡咖啡制作步骤二:用咖啡匙挖两匙咖啡粉大约()克,咖啡粉均匀地撒在滤纸中。

A.16-18

B.7-10

C.18-20

D.12-15

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