首页 > 其他
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

荞麦面扒糕的特点是:筋道、爽滑,适宜三高人群食用。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“荞麦面扒糕的特点是:筋道、爽滑,适宜三高人群食用。()”相关的问题
第1题
制作荞麦面扒糕首先将荞麦面在锅内(),面与水的比例为6:4。

A.烫熟

B.蒸熟

C.煮熟

D.炒熟

点击查看答案
第2题
木耳菜有品质特点是:()

A.柔嫩爽滑,清香多汁

B.质地柔嫩,色泽鲜艳

C.质地脆嫩,清香味浓

D.光滑味甜,色彩浓绿

点击查看答案
第3题
荞麦面()差,面坯成型前要多次揉制。

A.筋性

B.弹性

C.色泽

D.口味

点击查看答案
第4题
桂林马蹄糕的风味特点是:清香可口、软韧夹爽。()
点击查看答案
第5题
果仁蜜饯馅的特点是:松爽香甜、甜而不腻,且带有各种果料的特殊香味。()
点击查看答案
第6题
下列干料适宜油发的是()

A.筋蹄

B.干贝

C.鱼翅

点击查看答案
第7题
石膏板吊顶施工过程中,安装吊筋时吊筋的间距为多少适宜()

A.300~600mm

B.600~900mm

C.900~1200mm

D.1200~1500mm

点击查看答案
第8题
荞麦面可适用于不同水温的调制。()
点击查看答案
第9题
以下不属于荞麦面坯特点的是()。

A.色泽灰暗

B.口味略苦

C.无弹性

D.延展性好

点击查看答案
第10题
下列烹饪原料适宜进行滑油初步热处理的使()。

A.肉块

B.整只鸡

C.上浆的肉丝、肉片

点击查看答案
第11题
《一碗清汤荞麦面》是_________(国籍)作家__________的一篇短篇小说。
《一碗清汤荞麦面》是_________(国籍)作家__________的一篇短篇小说。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改