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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

唐代饮茶方式主要有（)。

A.煎茶

B.庵茶

C.煮茶

D.泡茶

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第1题

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。（)

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第2题

明代饮茶以点茶清饮为主流方式。（)

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第3题

明代主要饮用茶类的名称（)以后，制茶工艺革新，团茶、饼茶被（)代替，用沸水冲泡的饮茶方式走进了人们的生活。

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第4题

宜兴饮茶三绝是（)。

A.金沙泉

B.趵突泉

C.阳羡茶

D.紫砂壶

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第5题

我国先后经过了（)等饮茶方法。

A.烹茶

B.点茶

C.泡茶

D.当代饮法

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第6题

患有神经变弱或睡眠不好的人,不宜过量饮茶,特别是浓茶,应适量饮茶,且注意饮茶的浓度和时间因为,茶叶中含有能兴奋中枢和周围神经系统的成分（)

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.茶多酚

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第7题

（)撰写了茶学专著《吃茶养生记》，促进了日本种茶和饮茶，为日本茶道的兴起开了先河。

A.最澄

B.义真

C.千利休

D.荣西

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第8题

初饮茶者或者平日饮茶较少者，以品饮味浓之茶为宜。（)

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第9题

茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。（)

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第10题

‍在“烧水点茶”中，“点茶”之风盛行于（)。

A.西汉

B.明代

C.唐代

D.宋代

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