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[多选题]

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,餐厅应配合进行调查的内容范围有()

A.进入生产经营场所实施现场检查,对生产经营的食品等进行抽样检查

B.查阅,有关证件,票据,台账以及其他有关资料

C.查封违法从事生产经营活动的场所

D.当场给予行政处罚及现金处罚

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ABCD

解析:进入生产经营场所实施现场检查对生产经营的食品等进行抽样检查查阅有关证件票据台账以及其他有关资料查封违法从事生产经营活动的场所

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第1题
县级以上食品药品监督管理部门履行餐饮服务食品安全监管职责,有权采取以下哪些措施。()

A.进入生产经营场所实施现场检查,对生产经营的食品进行抽样检验

B.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C.依法带走违法涉案人员进行调查处理

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所

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第2题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查,除了()。
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第3题
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,餐饮服务提供者应当边整改边经营。()
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第4题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留存有供货方盖章()的购物凭证,购物凭证应当包括供货方名称、产品数量、送货或购买日期和()等内容。
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第5题
食品生产经营单位对餐厨废弃物管理有何要求()

A.餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制度,将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清

B.餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同,并索取其经营资质证明文件复印件

C.餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况,定期向监管部门报告

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第6题
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查()。

A.检查发现平安隐患,应当及时提出整改要求,并监督整改

B.审查菜谱

C.对不能保证餐饮食品平安的餐饮服务供给者,及时提请或要求主办单位予以更换

D.以上都是

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第7题

食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施:()。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、帐簿

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所以及其他有关资料

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第8题
根据《作业场所职业健康监督管理暂行规定》(安全监管总局第23号),安全生产监督管理部门在监督检查生产经营单位时,无权采取的措施是()。

A.进入被检查单位及作业场所,进行职业危害检测

B.向被检查单位推荐购臵指定的劳动防护用品

C.对有根据认为不符合职业危害防治的国家标准、行业标准的设施、设备、器材予以查封或者扣押

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第9题
根据《作业场所职业健康监督管理暂行规定》(安全监管总局第13号),安全生产监督管理部门在监督检查生产经营单位时,无权采取的措施是()

A.进入被检查单位及作业场所,进行职业危害检测

B.查阅、复制被检查单位有关职业危害防治的文件、资料

C.对有根据认为不符合职业危害防治的国家标准、行业标准的设施、设备、器材予以查封或者扣押

D.向被检查单位推荐购置指定的劳动防护用品

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第10题
餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括__ABD__()

A.供货方名称

B.产品名称

C.产品数量

D.送货或购买日期

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