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[判断题]

日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,餐饮服务提供者应当边整改边经营。()

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第1题
平常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产公司应在三日内停止食品生产活动。()
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第2题
食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品安全监督管理部门责令改正,给予警告,并处()罚款

A.2000元以上3万元以下

B.1000元以上3万元以下

C.5000元以上5万元以下

D.2000元以上5万元以下

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第3题
以下不需要公示在餐饮服务单位就餐区醒目位置的是()

A.食品经营许可证

B.销售记录

C.餐饮服务食品安全等级标识

D.日常监督检查结果记录表

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第4题
下列关于食用农产品市场销售食品安全信用档案,正确的是()。

A.应如实记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况,依法向社会公布并实时更新

B.对有不良信用记录的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者增加监督检查频次

C.对信用记录良好的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者可适当减少监督检查频次

D.将违法行为情节严重的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者及其主要负责人和其他直接责任人的相关信息,列入严重违法者名单,并予以公布

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第5题
关于食品召回的范围有()
A.地方各级食品药品监管部门在监督抽检、执法检查、日常监管等工作中发现的不符合食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的不安全食品(含特殊食品、食品添加剂,以下统称为食品)B.公司经营过程发现批次性不合格的食品C.媒体发布的食品安全突发事件的食品D.食品的标签、标志或者说明书不符合食品安全国家标准的,也应当依法实施召回,对标签、标志或者说明书存在瑕疵,但不存在虚假内容、不会误导消费者或者不会造成健康损害的食品,食品生产者应当改正,可以自愿召回
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第6题
制定食品安全地方标准,应当以下列哪个为依据()。

A.国外食品安全标准

B.食品安全风险评估结果

C.监督检查结果

D.抽样检验结果

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第7题
平常监督检查结果为基本符合的食品生产公司应按期进行整改,并将整改情况报告食品安全监督管理部门。()
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第8题
根据《食品安全法》的规定,食品安全监督管理部门对生产经营者进行监督检查时,有权采取的措施包括?

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

C.查封违法从事生产经营活动的场所

D.查封有证据证明不符合食品安全标准的食品或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品

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第9题
县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,不可作为行政处罚的依据。()
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第10题
以下关于食品安全公示栏,正确的描述有()

A.食品安全监督信息一栏,如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表,可以空缺

B.大宗物料索证信息需留意绚星更新,并同步更换

C.从业人员健康证信息,可直接从ehr中导出明细,并每月维护即可

D.食品安全承诺书必须由法人签名

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第11题
以下关于食品安全公示栏,正确的描述有()

A.食品安全监督信息一栏,如近期无食药监等相关政府部门的检查信息结果表,可以空缺

B.大宗物料索证信息需留意绚星更新,并同步更换

C.从业人员健康证信息,可直接从ehr中导出明细,并每月维护即可

D.食品安全承诺书必须由法人签名

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