![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
下列关于生的食物和熟的食物的说法,不正确的是()
A.食物中的蛋白质加热后更容易被人体消化和吸收
B.采用生食的方法能减少食物营养的损失
C.食物上有细菌,所以食物都不能生吃
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_a.png)
C、食物上有细菌,所以食物都不能生吃
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.食物中的蛋白质加热后更容易被人体消化和吸收
B.采用生食的方法能减少食物营养的损失
C.食物上有细菌,所以食物都不能生吃
C、食物上有细菌,所以食物都不能生吃
A.烹的通俗说法叫作烧煮食物
B.烹就是使生的原料致熟的加热和使原料发生一系列的物理化学变化的加热
C.烹就是加热原料
D.烹就是指完成菜肴的制作
A.切过生食品的刀不能直接再切熟食品
B.盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品,避免生熟食品直接或间接接触
C.冰箱保存食物时,也要注意生熟分开,熟食品要加盖储存
D.以上都正确
A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
食物的生熟比是指()。
A.生食物体积/熟食物体积
B.熟食物体积/生食物体积
C.生食物重量/熟食物重量
D.熟食物重量/生食物重量
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。
A.粮谷类食物为主
B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C.适量饮用奶
D.食物加工应精细,以利于其消化吸收
A.食物网越简单.生态系统就越稳定
B.雨露滋润禾苗壮主要体现了环境对生物的影响
C.万物生长靠太阳说明了生态系统内的能量最终来自于太阳
D.正常情况下,生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的