首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

预防赤霉病麦中毒的关键是在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“预防赤霉病麦中毒的关键是在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。（…”相关的问题

第1题

关于赤霉病麦中毒，下列（）说法是正确的。

A.因麦子受镰刀菌感染所致

B.毒素对热稳定，一般烹调方法难以将其破坏

C.用稀释法使病粒的比例降低可达到一定的预防效果

D.以上都是

点击查看答案

第2题

（）主要是以神经系统症状为主的食物中毒。

A.沙门氏菌食物中毒

B.霉变甘蔗食物中毒

C.赤霉病麦中毒

D.四季豆中毒

点击查看答案

第3题

赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成霉变而引起的中毒（）

A.大米

B.大豆

C.肉类

D.蛋类

点击查看答案

第4题

引起赤霉病麦中毒的最主要镰刀菌毒素是（）。

A.T-2毒素

B.伏马菌素

C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D.玉米赤霉烯酮

点击查看答案

第5题

下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。A.T－2毒素B.展青霉素C.赤霉病麦毒素D.脱氧雪

下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。

A.T－2毒素

B.展青霉素

C.赤霉病麦毒素

D.脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素

点击查看答案

第6题

本讲指出，赤霉病麦食物中毒在国内的产毒菌与毒性物质是（)。

A.黄色镰刀菌

B.雪腐镰刀菌

C.禾谷镰刀菌

D.燕麦镰刀菌

点击查看答案

第7题

赤霉病麦毒素对热稳定，一般烹调加热难以破坏。（）此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

预防细菌性食品中毒，应根据防止食品受到（）三项根本原则采取措施，其主要有关键点（）。

点击查看答案

第9题

在“兰德课程变革动因研究”中，麦克劳林指出，成功的课程实施的关键是（)。

A.学校机构对课程变革的接受性

B.具体实施课程计划的教师对课程变革的需要

C.参与课程实施的学生对课程变革的需要

D.参与课程计划编制的专家对课程变革的分析

点击查看答案

第10题

对于重力式配麦器的感应板，应经常检查以()。

A.防止锈蚀

B.防止变形

C.防止卡死

D.防止杂物缠挂

点击查看答案

第11题

麦尔登、法兰绒、大衣呢、粗花呢等都属于（）类毛织物。

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）