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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》的标准编号是()。

A.GB2760

B.GB2761

C.GB14881

D.GB14880

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第1题
《食品生产许可审查通则》中《评分记录表》主要依据是()

A.《食品安全法》

B.《食品生产许可管理办法》等法律法规和部门规章

C.《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》

D.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

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第2题
食品接触材料需符合的法律法规有哪些()

A.GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

B.GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

C.GB 31603《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》

D.GB 4806系列产品标准要求

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第3题
根据GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》关于食品加工过程微生物的监控,监控项目需要包括()

A.食品接触表面的微生物

B.与食品或者食品接触表面邻近的接触面微生物

C.加工区域内的环境空气微生物

D.过程产品微生物

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第4题
食品经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。

A.相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B.对环境无害

C.对土壤无害

D.对人体无害

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第5题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全标准食品生产通用卫生规》GB14881-2013。()
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第6题
食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准的企业标准,并报省、自治区、直辖市人民政府()部门备案。

A.质检

B.工商行政

C.食药监

D.卫生行政

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第7题
国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的(),在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案

A.企业标准

B.地方标准

C.国家推荐性标准

D.国际标准

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第8题
进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或其委托的进口商向()部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。

A.国务院食品药品监督管理

B.国务院卫生行政

C.国务院质量监督

D.国家出入境检验检疫

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第9题
下列是食品生产GMP的是()

A.GB14881-食品生产通用卫生规范

B.GB31647-食品添加剂生产通用卫生规范

C.GB 31621食品经营过程卫生规范

D.GB29924 食品添加剂标识通则

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第10题
《食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》GB21710—2016要求应确保采购的原料符合国家相关法律法规和标准的规定,并定期进行检测,至少()检测。
《食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》GB21710—2016要求应确保采购的原料符合国家相关法律法规和标准的规定,并定期进行检测,至少()检测。

此题为判断题(对,错)。

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第11题
不属于食品营养标签相关法律法规的是()。

A.《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》

B.《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》

C.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

D.《食品安全国家标准保健品食品通用标准》

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