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[判断题]

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品（）

答案

是

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第1题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，对供货者无法提供合格证明的食品原料，应（）。

A.按照食品安全标准进行检验

B.拒绝采购

C.通报所在地食品药品监督管理部门进行处理

D.以上都不是

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第2题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应查验供货者的（）。

A.许可证

B.产品合格证明

C.许可证和产品合格证明

D.许可证、营业执照和产品合格证明

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第3题

食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。（)

食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。()

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第4题

食品生产者订货以下哪些（）产品，应核查供货者的许可证和产品合格证明文件。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.所有产品

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第5题

食品企业应应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的管理制度，确保所使用的食品原料、食品添

加剂和食品相关产品符合国家有关要求。不得将任何危害人体健康和生命安全的物质添加到食品中（）

A．采购

B．运输

C．验收

D．贮存

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第6题

食品、食品添加剂产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验，检验合

格后方可出厂或销售。()

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第7题

法律对食品生产者使用食品添加剂有哪些规定？

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第8题

食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品平安标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进展检验，检验合格前方可出厂或者销售。（）

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第9题

《食品安全法》中食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格前方可出厂或者销售。（）

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第10题

食品添加剂除应当按照要求标识名称、配料表、生产者、生产日期、保质期等内容外，还应当载明食品添加剂的（）。

A.适宜人群

B.范围

C.用量

D.使用方法

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第11题

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。（)

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。()

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