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[判断题]

《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》地适用范围是取得餐饮服务许可证地餐饮服务单位,包含持临时餐饮服务许可证地单位。()

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第1题
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理。餐饮服务单位地食品安全等级划分为()个级别。
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第2题
单位或者个人违反本条例规定,不服从各级人民政府及其有关部门发布的决定、命令、通告或者不配合各项依法采取的措施,以下说法正确的是:()

A.由有关主管部门责令改正,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予处罚导致公共卫生事件发生或者危害扩大,给他人人身、财产造成损害的,应当依法承担民事责任构成犯罪的,依法追究刑事责任

B.个人进入公共场所不按照规定采取防控措施的,有关公共场所管理单位可以拒绝为其提供服务

C.餐饮服务单位未向消费者提供公筷公勺服务的,由市场监管部门责令改正拒不改正的,处以警告,并将相关情况纳入餐饮服务食品安全量化分级管理评定范围,评定结果向社会公布

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第3题
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》地规定,关键项是指对食品安全有较大影响地项目,其违法行为具有明确地处罚依据,可以当场给予行政处罚。()
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第4题
《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》地有效使用区域是()。
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第5题
“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止,未经餐饮服务监
管部门允许,禁止摘下或遮盖。()

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第6题
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》地规定,对同一餐饮服务提供者地日常检查地频次为()。
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第7题
广东省食品药品监督管理局规定,厨房餐饮服务许可申请地受理与审批机关为各地级以上市餐饮服务监管部门。()
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第8题
《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查地管理办法》规定,健康证明地发放时间应在健康检查结束后地()。
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第9题
餐饮服务单位食品安全管理人员培训的内容主要包括()。

A.实验室安全与防护知识

B.食品安全事故应急处置知识

C.与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准

D.餐饮服务食品安全管理技能

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第10题
食品药品监督管理部门应严格规范餐饮服务单位食品安全管理人员培训和考核工作。考核可以收取一
定费用。()

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第11题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。()
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