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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列()情况可使病原微生物在食物中大量繁殖。

A.已烹饪的食物在高温、高湿条件下存放时间过长

B.在发酵食品的制作过程中发酵的时间不足或发酵的速度过于缓慢,致使产酸不够

C.食物在腌制过程中食盐含量不够或腌制时间过短

D.以上都是

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更多“下列()情况可使病原微生物在食物中大量繁殖。”相关的问题
第1题
如果食品受病原微生物净化,这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素,可引发()。

A.食物蜕变

B.食物中毒

C.食物腐臭

D.食物净化

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第2题
某些病原微生物侵入机体后,突破机体的防御系统。进入血液,在血液中大量繁殖和产生毒素,并经血液散布到全身各组织和器官,使机体处于中毒状态,相应出现一系列严重的病理变化,称为()。

A.败血症

B.菌血症

C.毒血症

D.脓毒败血症

E.酸中毒

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第3题
不恰当使用食碱可使谷物食物中维生素A和维生素D受到破坏()
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第4题
下列场所中,不宜选择线型光束感烟火灾探测器的有()

A.可能产生蒸气和油雾的场所

B.有大量粉尘、水雾滞留的场所

C.电缆隧道、电缆竖井、电缆夹层、电缆桥架

D.在正常情况下有烟滞留的场所

E.固定探测器的建筑结构由于振动等原因会产生较大位移的场所

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第5题
呼吸道传染病的患者,通常是通过何种渠道将病原微生物传播的:()

A.咳嗽、飞沫和痰液

B.互相握手

C.食入被污染的食物

D.以上皆是

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第6题
下列哪种食物性质偏寒凉,不适宜虚寒体质的人大量食用?()

A.绿豆

B.桂圆

C.生姜

D.羊肉

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第7题
运用以下述资料回答以下五个问题: 一家在11个城市拥有百货商店的公司计划安装一套网络,这样
可使各商店将每日的分类销售情况传递给公司总部,而且百货公司的销售人员可以从靠顾客量近的商店调货给顾客。管理层相信这样比现在每周递交的书面的销售报告可以进行更好的存货管理。销售人员可以通过网络查询各商店存货情况,从而留住因商店缺货而跑到其他公司商店采购的顾客。计划委员会希望能安装大量其它的应用软件从而可以在短时间内发挥该网络的最大效能。 如果计划委员会安装了众多的应用软件,那么重大风险在于:

A.使用了不完整的、或未经充分测试的、未经许可的应用软件。

B.各百货商店缺乏安装和使用新网络的热情。

C.当使用新的应用软件时会侵害专利和商标权。

D.当网络应用增加时,无法从网络销售商那里得到所需的网络配件。

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第8题
生命科学的超速发展与应用,产生大量与农牧业相关的安全与伦理问题。下列选项中,与之相关的是()。
生命科学的超速发展与应用,产生大量与农牧业相关的安全与伦理问题。下列选项中,与之相关的是()。

A.农作物品种的大面积单一化种植,破坏了生物多样性

B.遗传育种使作物产量提高,人类食物得到保障

C.养殖业造成粪便横流,致使水土污染

D.抗生素滥用,对人类健康造成威胁

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第9题
下列情况中,往往会出现脊柱前凸的是:()。

A.佝偻病

B.大量腹水

C.骨质退行性变

D.胸椎结核

E.类风湿性脊柱炎

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第10题
下列哪个因素最可能让审计师不能运用货币单位抽样?A.审计师期望找到有限数量的单个会计账户

下列哪个因素最可能让审计师不能运用货币单位抽样?

A.审计师期望找到有限数量的单个会计账户被低估情况。

B.审计师期望发现被抽样的大量项目是错误的。

C.单个账户不是按序号排列,而是按字母顺序排列。

D.审计师期望在较大货币价值的项目中发现的错误比在较小货币价值的项目中发现的错误多。

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第11题
下列那个因素最可能让内部审计师不能运用货币单位抽样?A.内部审计师期望找到有限数量的单个会计

下列那个因素最可能让内部审计师不能运用货币单位抽样?

A.内部审计师期望找到有限数量的单个会计账户被低估情况。

B.内部审计师期望发现被抽样的大量项目是错误的。

C.内部审计师期望在较大金额项目中发现的错误比在较小金额项目中发现的错误多。

D.单个账户不是按序号排列,而是按字母顺利排列。

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