题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
97乳中微生物的污染、因牛只疾病、环境污染和饲料污染（包括含有农药、兽药残留、重金属等有害物质的污染）都是奶类的污染源（）
答案
是
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B、对易受污染的环境表面按照“由洁到污”的顺序进行清洁消毒，先擦拭接触相对较少的环境表面，再擦拭经常接触的环境表面，最后清洗消毒洗手盆，水龙头手柄，地面
C、拖地时按照前进式方式进行
D、一个清洁单元结束后再进行下个清洁单元的清洁消毒
A.噬菌体污染
B.细菌污染
C.霉菌污染
D.多种微生物污染
A.无菌操作法是一个杀菌的过程
B.无菌操作法是一个抑菌的过程
C.无菌操作法是一个消毒的过程
D.无菌操作法只能保持原有的无菌度
E.无菌操作的目的仅是为了防止待检品被环境中的微生物污染
