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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

所含必需氨基酸种类齐全，但氨基酸数量不足，比例不适当，这样的蛋白质称为（）

A.半完全蛋白质

B.不完全蛋白质

C.单纯蛋白质

D.结合蛋白质

答案

B、不完全蛋白质

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更多“所含必需氨基酸种类齐全，但氨基酸数量不足，比例不适当，这样的…”相关的问题

第1题

所含必需氨基酸种类齐全但数量局限性的蛋白质称为（）。

A.单纯蛋白质

B.结合蛋白质

C.半完全蛋白质

D.不完全蛋白质

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第2题

不完全蛋白质的涵义是，这类蛋白质所含的必需氨基酸（）

A.种类齐全，但比例不恰当

B.种类不齐全、但比例恰当

C.种类不齐全，比例也不合适

D.种类齐全，比例恰当

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第3题

当食物蛋白质所含的必需要的氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称之为()。

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第4题

蛋白质的质量是由必需氨基酸的种类是否齐全、（）是否恰当，以及

（）的高低来决定的。

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第5题

当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类不全、不能维持人体正常发育和健康，此种食物蛋白质称不完全蛋白质。例如：玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质。（)

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第6题

不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（）此题为判断题(对，错)。

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第7题

蛋白质生理价值的高低取决于()。

A.氨基酸的种类、数量

B.必需氨基酸的种类、数量及比例

C.必需氨基酸的种类

D.必需氨基酸的数量

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第8题

根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同把蛋白质分为不完全蛋白质、胶原蛋白质及半胶原蛋白质。（）

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第9题

饲粮中蛋白品质的好应当是坏取决于()。

A.蛋白质含量

B.氨基酸种类

C.氨基酸数量

D.必需氨基酸的平衡状态

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第10题

丝素蛋白和丝胶蛋白的功能不同，但所含氨基酸种类相同，推测二者功能不同的原因是（）不同。

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第11题

根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）、（）和不完全蛋白质三大类

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