A.在种植或养殖过程中,使用农产品受到化学性物质污染,或在食用前,食用农产品中农药或兽药残留剂量较多
B.在运输、贮存、加工过程中,食品受到化学性物质污染。如使用盛装过有机磷农药的容器盛装食品,导致食品受到有机磷农药污染
C.误将化学性有毒有害物质作为食品、食品添加剂等,如误将亚硝酸盐当作食盐使用
D.食品中的营养素发生化学变化,如油脂酸败
E.在食品中添加非食品级的、伪造的或禁止使用用的食品添加剂,或超量使用食品添加剂
A.食品添加剂一定致癌
B.防腐剂、色素等添加剂食用过量,会对中枢神经系统造成危害
C.小作坊菌落超标,容易诱发急性肠胃炎
D.长期食用会造成营养不均衡
A.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品
B.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品
C.销售食用农产品
D.销售食品添加剂
E. 法律法规有特别规定的
A.食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容
B.部分对保质期没有要求的食用农产品,包装上可以不标注保质期
C.食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的,可以不在包装上标明
D.食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文