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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

用于可乐型饮料的酸味剂是()。

A.柠檬酸

B.酒石酸

C.磷酸

D.乙酸

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第1题
大部分的碳酸饮料(可乐类,柠檬味,和风味汽水,需要使用()类或更高规格的处理水。

A.GroupA

B.GroupB

C.GroupC

D.GroupD1

E.GroupD2

F.GroupsE,F

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第2题
以水果为()制成的饮料是果汁饮料。

A.勾兑原料

B.主要原料

C.甜酸味剂

D.食用色素

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第3题

下列可乐型碳酸饮料当中属于国内品牌的有(),属于国外品牌的有()。

A.可口可乐

B.崂山可乐

C.天府可乐

D.红雪可乐

E.百事可乐

F.雀巢可乐

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第4题
面对已被可口可乐和百事可乐控制的美国可乐市场,七喜公司做出了进入清凉饮料市场的决策,相对于可口可乐和百事可乐公司而言,七喜公司实施的是()。

A.低成本战略

B.差异化战略

C.紧缩型战国

D.稳定型战略

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第5题
七喜汽水不是饮料生产厂家中的第一,但它是非可乐型饮料中的第一。强调的是产品的某些属性在市场竞争中居于第一的位,运用的是市场定位中的()。

A.挖掘战略

B.巩固战略(跟随者)

C.首位战略(领头羊)

D.共享战略

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第6题
果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、()、食用香精、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。

A.食用色素

B.加工色素

C.合成色素

D.氧化剂

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第7题
应当加入到饮料中来防止水中硬度对于检测值的影响()。

A.磷酸钠/非可乐类

B.柠檬酸钾/非可乐类

C.柠檬酸钠/可乐类

D.磷酸钠/可乐类

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第8题
下列哪项陈述是不正确的?()

A.饮料被酵母菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

B.饮料被霉菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

C.饮料被醋酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸乳味

D.饮料被乳酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸味

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第9题
表10.23的数据是10种不同可乐软包装饮料的品牌的相似阵(0表示相同,100表示完全不同),试用多维
表10.23的数据是10种不同可乐软包装饮料的品牌的相似阵(0表示相同,100表示完全不同),试用多维

标度法对其进行处理。

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第10题
世界三大饮料为()。

A.茶

B.咖啡

C.可可

D.可乐

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第11题
员工在饮水中,不将()倒入水池。

A.饮料

B.茶叶

C.废物

D.可乐

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