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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

()是确保茶叶感官审评顺利完成的前提和保证。

A.精密的仪器设备

B.特定的外部条件

C.无菌的环境条件

D.统一的审评设备

E.规范的操作程序

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第1题
感官审评是通过细致的()来鉴别茶叶晶质的优劣。

A.比较

B.审评

C.感官

D.检验

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第2题
茶叶感官审评实验室的最佳温湿度应控制在:()

A.10℃-65%

B.20℃-70%

C.30℃-80%

D.30℃-85%

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第3题
感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第4题
感官审评室内应空气清新、无异味,温度和湿度应使人感觉适宜。审评室应面南背北开窗,窗外无阻挡光线的障碍物。()
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第5题
茶叶审评时,为了保持味觉和嗅觉的灵敏度,审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物,如辣椒等,但可以吸烟。()
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第6题
茶叶的感官品质一般包括外形和内质2个方面。()
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第7题
茶叶审评工作者应少吃油炸食品。()
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第8题
审评茶叶从五项因子入手。()
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第9题
茶叶审评工作者慎用抗生素类药物。()
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第10题
用感观审评来鉴别茶叶的方法可以概括为一看、二闻、三品。()
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