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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶感官审评实验室的最佳温湿度应控制在:（)

A.10℃-65%

B.20℃-70%

C.30℃-80%

D.30℃-85%

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第1题

感官审评是通过细致的（)来鉴别茶叶晶质的优劣。

A.比较

B.审评

C.感官

D.检验

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第2题

（)是确保茶叶感官审评顺利完成的前提和保证。

A.精密的仪器设备

B.特定的外部条件

C.无菌的环境条件

D.统一的审评设备

E.规范的操作程序

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第3题

感官审评就是在有茶叶标准样的条件下，进行细致的（)分析，来鉴别茶叶品质的优劣，质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第4题

茶叶审评工作者应少吃油炸食品。（)

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第5题

感官审评室内应空气清新、无异味，温度和湿度应使人感觉适宜。审评室应面南背北开窗，窗外无阻挡光线的障碍物。（)

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第6题

审评茶叶香气，在冬天要快，在夏天过（)min即应开始嗅香。

A.4~5

B.2~3

C.3~4

D.3~5

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第7题

茶叶审评用水的PH值应在（)为好。

A.4-5

B.4.5-5.5

C.5.5-6.5

D.7-8

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第8题

审评茶叶从五项因子入手。（)

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第9题

在感官审评中，两者相比，品质水平差距甚小或某项因子稍差，称为相当。（)

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第10题

茶叶审评工作者慎用抗生素类药物。（)

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第11题

‍在审评茶叶时，审评杯碗宜选用（)。‍

A.紫砂杯

B.青花瓷杯

C.玻璃杯

D.细腻白瓷杯

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