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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食物频率法经常以()的形式调查群体和个体经常性的食物摄入情况。

A.问卷

B.询问

C.登记

D.称重

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第1题
由个体回顾并记录某类食物在一定期间,如1周或1个月内摄取的次数。这种膳食评估方法称为()

A.1周回顾法

B.饮食日记

C.食物摄取频率法

D.食物摄取观察法

E.膳食客观调查法

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第2题
依据评价基准不同,教学评价分为相对评价和绝对评价。下面关于这两种评价方式的描述不正确的是()。

A.相对评价是在被评价对象的群体中建立基准,通常以该群体的平均水平为基准

B.绝对评价是将教学评价基准建立在被评价对象的群体之外,通常以教学大纲规定的教学目标为依据来制定这一基准

C.相对评价中,基准会随群体的不同而变化,有利于判断每一个成员在群体中的相对优劣

D.相对评价不宜判断个体与教学目标的距离,也不易分辨学生之间在学习方面的真实差异

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第3题

调查项目通常以表的形式表示,称作调查表,一般可分为()。

A.单一表和复合表

B.单一表和一览表

C.简单表和复合表

D.简单表和一览表

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第4题
()流行病学研究的基本含义不包括

A.从群体的角度研究该病和健康状况

B.研究各种疾病,不限于传染病

C.主要研究临床个体的诊断和治疗

D.从频率和分布出发研究疾病

E.研究预防和控制疾病的对策与策略

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第5题
食物频数法膳食调查的主要目的是()。

A.了解膳食习惯和某些慢性疾病的关系

B.了解个人的营养状况

C.了解有无营养素缺乏病

D.了解群体营养状况

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第6题
以个体与个体、个体与群体、下行交往和语言交往为主要形式的人际交往类型是:()。

A.师幼交往

B.与其他社会成员的交往

C.同伴交往

D.亲子交往

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第7题
()的优点是比其他方法准确细致,能获得可靠的个体食物摄入量,能准确计算和分析营养素摄入量及其变化状况。

A.记帐法

B.24小时回顾法

C.称重法

D.食物频率法

E.化学分析法

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第8题
下列关于评价儿童生长速度的描述哪一项是错误的()。

A.最常用的形态指标是身高

B.用追踪调查资料制定生长速度标准

C.用横断面调查资料制定生长速度参考标准

D.用年增加值评价生长速度比用年增加率更合理

E.可进行个体和群体,群体和群体间发育速度比较

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第9题
膳食营养素参考摄入量的定义是()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。

B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平。

C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。

D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第10题
题目1中的营养师又进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表: 1.计算各种食物的食用量。 2.

题目1中的营养师又进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表:

1.计算各种食物的食用量。

2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

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