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[单选题]
酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是（）。
A.形变底物与酶产生不可逆结合
B.酶与未形变底物形成复合物
C.酶的活性部位为底物所饱和
D.过多底物不利于催化反应
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C.酶的活性部位为底物所饱和
D.过多底物不利于催化反应
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酶蛋白的米氏常数
A.与酶蛋白对底物的亲和力关系密切
B.与酶蛋白对底物的亲和力无关
C.取决于温度和酶的浓度
D.等于达到最大反应速率时的底物浓度
E.等于酶蛋白每秒钟转换底物的分子数
A.在双倒数图纵轴上的截距相同
B.两者的Ki值越小所造成的抑制作用越大
C.抑制剂和底物与酶在相同的部位结合
D.增大底物浓度能解除两者对酶活性的抑制
A.酶反应初始阶段(反应量不超过底物总量的20%)的平均速度
B.酶反应的初速度
C.酶反应进行一半的中点速度
D.酶反应进行一半时的平均速度
A.酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团
B.酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的
C.酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变
D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶
E.酶的活性中心上一定有辅助因子
A.酸性洗液可以使用原液直接进行底物管路清洗
B.酸性洗液需要进行稀释，为了保证浓度，可以将酸性洗液稀释到半瓶的位置
C.酸性洗液用自来水稀释就可以满足要求
D.酸性洗液的原液需要被稀释到瓶肩位置才可使用
