更多“属于蜂巢芋角的特点是（）。”相关的问题
第1题
下列那些术语是描述绿茶茶汤色泽的（)。
点击查看答案
第2题
下列关于马铃薯的说法，正确的是（)。
A.皮黄褐色或黄白色，肉为黄白色，表面有芽眼
B.为天南星科芋属植物的地下球茎
C.含淀粉质多，质地松软，香味浓郁
D.只在冬节供应
点击查看答案
第3题
芋艿（俗称毛芋)是一种常见的食品，新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质﹣皂角甙，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是（)。
点击查看答案
第4题
烙制的层酥制品的特点是两面色泽深浅不一。（）
点击查看答案
第5题
描写茶叶色泽“由绿到黄”的审评术语，分别为绿、绿黄、黄绿、黄。（)
点击查看答案
第6题
正常奶油的特征是（）、组织状态正常，具有奶油的纯香味。
点击查看答案
第7题
下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（)。
A.外脆内嫩、色泽微黄
B.外软内嫩、色泽洁白或微黄
C.外酥内嫩、色泽洁白
D.外脆内嫩、色泽金黄
点击查看答案
第8题
正常的禾谷类种子色泽明、黄亮、气味清香、无异味。（)
点击查看答案
第9题
咖喱味菜肴色泽黄亮，咸鲜醇厚，具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。（）
点击查看答案
第10题
烙制法的成品特点是：皮面香脆，内里（）有弹性，色泽金黄，似虎皮的花斑状。
点击查看答案
第11题
熟荤素馅的特点是：色泽自然，（），香醇细嫩。
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
