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[判断题]

出单岗位的岗位职责是负责将制作完成的饮品呈现给顾客,在出品前需要确认饮品是否符合标准,并确保每个订单在规定时间内完成,指引顾客正确饮用饮品,能处理基本客诉,做好顾客服务()

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第1题
非咖啡制作岗的岗位职责是什么?()

A.制作非咖啡饮品

B.随手清洁

C.完成岗位后进行团队协作

D.确保快速出餐

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第2题
以下关于接单岗位工作要求,说法有误的一项是?()

A.标签机出签后立即处理无遗漏,准确快速地完成

B.饮品杯需传递至对应制作区,外购商品标签传递到咖啡制作岗

C.为确保接单标杯过程高效准确,需仔细查看标签上的商品信息

D.添加原料,并做好随手清洁

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第3题
以下哪项不是出杯位岗位职责()

A.检查饮品是否符合饮品制作标准及标签能否对外

B.确保饮品给顾客时,饮品杯身干净

C.需要把水果按照标准切好放入珍珠兜中

D.保证出杯位工作岗位干净整洁

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第4题
根据门店服务标准,复诵最主要的目的是()

A.拖长顾客点单时间,制造排队现象

B.让其他岗位的伙伴听到方便快速制作饮品

C.让顾客确认无误后再进行结账

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第5题
负责门店商品的验收,保证商品与单据相符;每日巡场,检查前一天工作的完成情况,是属于()岗位职责。

A.店长岗位

B.门店主管

C.理货员岗位职责

D.收银员岗位职责

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第6题
以下属于国际航班文件制作员岗位职责的是()

A.负责航班有关业务数据的记录、统计和上报

B.准备出发航班的随机文件

C.接收和发送航班的有关电报,及时传递到相关岗位

D.对航班文件及单据进行存档

E.与航空公司场站工作人员进行航班文件交接

F.引导机组通过联检单位检查

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第7题
顾客点单后快速操作,严格按照配方要求制作每杯饮品,做到()分钟之内将饮品送至顾客手中

A.5分钟

B.7分钟

C.8分钟

D.10分钟

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第8题
点单后快速操作,严格按照配方要求制作每杯饮品,做到多少分钟之内将饮品送至顾客手中()

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.3分钟

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第9题
仓库各组根据“呆滞产生分析报告”在ERP系统中制作和打印“调拨单”给仓管员,在制作调拔单时要注明呆滞原因,仓管员依据“调拨单”将呆滞物料整理后与负责呆滞管理的仓管员交接,呆滞仓管员完成单据和实物的交接确认后在ERP系统中审核对应的“调拨单()
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第10题
如果顾客拿着一杯喝了一半的饮品,说杯子漏了,作为出杯人员你该怎么做()
A.告诉顾客:出杯的时候都好好的,都喝了一半了,怎么可能漏呢不给于处理B.不知道该怎么办,让顾客在一边等C.接过客人手上漏杯的饮品直接废弃,沟通重新给制作一杯,跟顾客说你下次早点说,不要喝了一半再来说D.先给顾客真诚致歉,然后将漏杯的饮品放在一边,马上沟通加急给顾客重新制作一杯,将制作好的饮品快速的递到顾客手上,并再次致歉,感谢顾客的反馈;事后上报给店长
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第11题
以下哪些属于出餐岗岗位职责?()

A.打包

B.出餐

C.顾客沟通

D.饮品加盖

E.随手清洁

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