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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

【单选题】“味精”是哪国人发明的（）？

A.中国

B.日本

C.韩国

D.朝鲜

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第1题

【单选题】莫扎特是哪国人？（）

A.英

B.美

C.奥地利

D.匈牙利

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第2题

【单选题】著名钢琴家、作曲家肖邦是哪国人？（）

A.德国

B.捷克

C.芬兰

D.波兰

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第3题

“建筑”这两个字最早是哪国人发现的？（)

A.中国人

B.日本人

C.荷兰人

D.美国人

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第4题

来日本旅行的外国人中，购物最多的是哪国人？（)

A.澳大利亚人

B.法国人

C.美国人

D.中国人

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第5题

（)商标还有一大特点，就是不受语言的限制，不论哪国人，使用何种语言，一般都可以看懂，有的一看即可呼出名称，有的即使不能直呼名称，也可以给人留下较深的印象。

A.图形

B.艺术

C.文字

D.组合

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第6题

【单选题】《雨打芭蕉》是我国哪地方的音乐代表（）。

A.江南

B.广东

C.苏南

D.河南

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第7题

【单选题】安第斯山脉是由于哪两大板块碰撞而成？（）

A.太平洋板块与美洲板块

B.太平洋板块与南极洲板块

C.美洲板块与南极洲板块

D.印度洋板块与美洲板块

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第8题

【单选题】使用灭火器时，应注意以下哪点（）。

A.站在逆风方向灭火

B.站在下风方向灭火

C.对准燃烧点根部喷射

D.对准燃烧点上部喷射

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第9题

下列不属于酸味调味品的是（)

A.味精

B.食醋

C.番茄酱

D.柠檬酸

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第10题

下列关于味精特性的说法，不正确的是（)。

A.碱性环境中味精的鲜味呈现最好

B.味精用于提鲜要达到最佳的使用效果就要适时投放

C.味精为无色至白色的结晶或结晶性粉末，易溶于水

D.味精的最佳溶解温度为70-90℃

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第11题

以下不能做食品原料的是（)。

A.苏丹红

B.白砂糖

C.味精

D.小苏打

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