题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛤粉炒注意事项，说法错误的是（）。
A.胶块切成立方丁，大小分档，分别炒制
B.炒制时火力不宜过大，以防药物黏结、焦糊或“烫僵”
C.胶丁下锅翻炒要速度快而均匀
D.蛤粉烫炒同种药物或者不同药物均不得连续使用
E.贵重、细料药物在大批炒制前最好先采取试投的方法
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A.胶块切成立方丁，大小分档，分别炒制
B.炒制时火力不宜过大，以防药物黏结、焦糊或“烫僵”
C.胶丁下锅翻炒要速度快而均匀
D.蛤粉烫炒同种药物或者不同药物均不得连续使用
E.贵重、细料药物在大批炒制前最好先采取试投的方法
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A.砂烫龟甲
B.砂烫醋淬龟甲
C.水泡龟甲
D.砂烫酒淬龟甲
答：B
271.蛤粉炒法适用的药物是()。
GRA.胶类药材
B.动物类药材
C.树脂类药材
D.矿物类药材
A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干
B.每100kg香附，用米醋20kg
C.入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞
D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽
E.通经脉，散结滞
