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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列选项中维生素C含量最低的食物是（)。

A、山芋

B、柑橘

C、猕猴桃

D、辣椒

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更多“下列选项中维生素C含量最低的食物是（)。”相关的问题

第1题

下列食物中维生素A含量最高的是（)。

A.海鱼

B.鸡肝

C.蛋黄

D.牛奶

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第2题

下列食物中维生素C含量最高的是（)。

A.沙棘

B.番茄

C.柠檬

D.青椒

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第3题

下列食物中，铁含量最低的是（）。A.黑木耳B.紫菜C.牛奶D.猪血

下列食物中，铁含量最低的是（）。

A.黑木耳

B.紫菜

C.牛奶

D.猪血

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第4题

下列关于N-亚硝基化合物的说法不正确的是（）

A．在碱性环境中容易合成

B．前体物包括氮氧化物和胺类

C．维生素C等物质可以阻断其合成

D．防止食物霉变可以降低其含量

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第5题

在以下食物中胆固醇含量最低的是（）。A.牛肝B.羊脑C.猪肾D.猪肉

在以下食物中胆固醇含量最低的是（）。

A.牛肝

B.羊脑

C.猪肾

D.猪肉

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第6题

大豆豆皮中（）含量最高。A.大豆油脂B.淀粉C.食物纤维D.维生素C

大豆豆皮中（）含量最高。

A.大豆油脂

B.淀粉

C.食物纤维

D.维生素C

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第7题

当动火作业现场空气中存在2种或2种以上的可燃气体或可燃液体蒸气时，下列选项中可作为动火分析依

据的是()。

A.该气体爆炸下限最高的一种可燃气体或可燃液体蒸气的含量

B.该气体爆炸上限最高的一种可燃气体或可燃液体蒸气的含量

C.所有混合气体或液体蒸汽含量相加

D.该气体爆炸下限最低的一种可燃气体或可燃液体蒸气的含量

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第8题

维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。（)

维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()

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第9题

下列食物中锌含量最高的食物是（)。

A.蔬菜

B.米饭

C.牛奶

D.牡蛎

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第10题

下列食物中，β-胡萝卜素含量最高的是：（)。

A.青菜

B.花菜

C.白菜

D.菠菜

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第11题

食物脂肪的营养评价包括的内容有（）。

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂肪酸的比例关系

D.脂溶性维生素含量

E.胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸的含量

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