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[判断题]

完全蛋白质的生物价较高，半完全和不完全蛋白质的生物价较低。（)

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第1题

（)的成分与人体内的蛋白质相似，不仅能维持学前儿童的生命和促进其健康，而且能促进学前儿童的生长发育。

A.完全蛋白质

B.半完全蛋白质

C.不完全蛋白质

D.完全不完全蛋白质

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第2题

根据氨基酸的种类、数量及比值，蛋白质可以分为()、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。

根据氨基酸的种类、数量及比值，蛋白质可以分为（)、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。

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第3题

蛋白质的分类按必需氨基酸的含量分,下面那一项不属于此类（)A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D

蛋白质的分类按必需氨基酸的含量分,下面那一项不属于此类()

A完全蛋白

B半完全蛋白

C不完全蛋白

D非完全蛋白

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第4题

小麦中的麦胶蛋白属于（）。A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白

小麦中的麦胶蛋白属于（）。

A.完全蛋白

B.半完全蛋白

C.不完全蛋白

D.球状蛋白

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第5题

完全互换性适用于装配精度要求较高的场合，而不完全互换性适用于装配精度要求较低的场合。（)

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第6题

生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（）此题为判断题(对，错)。

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第7题

储留氮吸收氮× 100表示的是（）。A.蛋白质真消化率B.蛋白质表观消化率C.蛋白质功效比值D.蛋白质生

储留氮吸收氮× 100表示的是（）。

A.蛋白质真消化率

B.蛋白质表观消化率

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质生物价

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第8题

根据蛋白质互补作用,若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价还会提高。（

根据蛋白质互补作用,若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价还会提高。()

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第9题

完全寡头垄断和不完全寡头垄断合称为（)。

A.寡头垄断

B.完全垄断

C.绝对垄断

D.垄断竞争

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第10题

计算机进行会计业务处理与手工会计业务处理的方法和流程（）。

A.存信息数量大

B.完全不相同

C.不完全相同

D.都不对

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第11题

锅炉热损失有()、化学未完全燃烧的热损失、机械不完全燃烧的热损失、()、灰渣损失。

锅炉热损失有（)、化学未完全燃烧的热损失、机械不完全燃烧的热损失、（)、灰渣损失。

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