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第2题
风味阈值(ThresholdValue)是人体能感受到该风味物质的最高浓度，通常由一定数量的感官评定专家在相同条件下进行品尝评定，得出的统计值，影响阈值的主要因素有风味物质、品尝温度。()此题为判断题(对，错)。
第3题
顾客期望的形成同先前的经验有关，影响期望的主要因素有()。
A.标记(如公司的名称、产品的品牌等)
B.信息(如产品目录)
C.资料(如技术和商业的资料)
D.效果(如顾客使用后的“感觉”)
E.知识(如训练、辅导宣传等)
第5题
人的心理因素主要包括能力、性格、气质、需要与动机、情绪与情感、意志等，其中能力标志着人的认识活动在反映外界事物时所达到的水平。影响能力的主要因素包括感觉、知觉、思维想象力和()等。
A.操作能力
B.注意力
C.感染力
D.观察力
E.记忆力
第6题
Normal 0 7.8 磅 0 2 false false false
MicrosoftInternetExplorer4 38.眩光造成的有害影响有();观察物体有模糊感觉。
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A.引起视力的明显下降;使人产生方向错觉
B.使人产生对温度的错觉;减弱被观察物体与背景的对比度
C.破坏暗适应，产生视觉后像;减弱被观察物体与背景的对比度
D.导致睫状肌萎缩，食欲下降;减弱被观察物体与背景的对比度
第7题
根据能量意外释放理论的概念，能量逆流于人体造成的伤害可分为两类。其中第二类伤害是指()。
A.由于能量超过了人体的损伤临界值导致的局部或全身性伤害，如物体打击伤害等
B.由于影响了局部或全身性能量交换引起的伤害，主要指中毒窒息和冻伤
C.由于施加了局部或全身性损伤阈值的能量引起的
D.由于接触的能量不能被屏蔽导致的局部或全身性伤害，如触电伤害等
第8题
根据能量转移理论的概念，能量逆流于人体造成的伤害分为两类。其中，第一类伤害是指（）。A．由
根据能量转移理论的概念，能量逆流于人体造成的伤害分为两类。其中，第一类伤害是指（）。
A．由影响了局部或全身性能量交换引起的伤害，如冻伤等。
B．不正常的或不希望的能量释放造成的局部或全身性的伤害，如中毒伤害等。
C．由于能量超过人体的损伤临界值导致局部或全身性的伤害，如物体打击伤害等。
D．由于接触的能量不能被屏蔽导致的局部或全身性的伤害，如触电伤害等。
