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啤酒品评时，品评室温最好在()℃左右，相对湿度保持()%为佳。
啤酒品评时，品评室温最好在（)℃左右，相对湿度保持（)%为佳。
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A.α-乙酰乳酸
B.双乙酰
C.3-羟基丙酮
D.2-羟基丙酮
A.电子鼻技术只能进行定性分析，不能定量分析
B.电子鼻也称人工嗅觉系统
C.电子鼻是由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式分类方法组成的具有识别单一和复杂气味能力的装置
D.电子鼻技术逐渐被引入到啤酒感官品评中
A.选择受试人群要有一定的人数和代表性，并经过训练
B.是以样品去测量人群对它的感官反应
C.也称B型感官品评
D.对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
