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第2题
人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。A.维生素B.矿物质C.膳食纤维D.蛋白质
人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。
A.维生素
B.矿物质
C.膳食纤维
D.蛋白质
第5题
人体每日所需热能由蛋白质、脂肪和碳水化合物提供。对于学前儿童，这三种营养素的每日摄入合理比例为（)。
A.蛋白质10-15%、脂肪25-35%、碳水化合物50-60%
B.蛋白质25-35%、脂肪10-15%、碳水化合物50-60%
C.蛋白质50-60%、脂肪25-35%、碳水化合物10-15%
D.蛋白质25-35%、脂肪50-60%、碳水化合物10-15%
第7题
关于公共营养学的说法哪一个是正确的？()
A.是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害，以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
B.是研究各类食物的营养价值，食品加工、运输、保藏等过程对食物营养价值的影响，以及食物新资源的研究开发和利用。
C.是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南。
D.是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施，阐述人群或地区营养问题，以及造成和决定这些营养问题的条件。
第8题
()是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害，以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
A.食物营养学
B.基础营养学
C.特定人群营养学
D.公共营养学
第9题
以下关于电流对人体危害的主要因素与危害程度的说法不正确的是______
A.10mA的工频电流通过人体时尚可摆脱，而50mA的电流通过人体时就会有生命危险
B.电流通过人体的持续时间越长，体内能量积累越多，因此引起心室颤动所需的电流也越小
C.当皮肤潮湿时电阻就小，皮肤擦破时电阻更小，则通过的电流就大，触电时的危险程度也就大
D.以电流通过人体的途径来区别危险程度，以从一只手到另一只手的电流途径最危险
第10题
()主要研究营养与疾病的关系，人体在病理状态下的营养需要以及如何满足需要，调整营养素的供应，调整人体的生理功能，促进疾病的治疗和康复。
A.食物营养学
B.基础营养学
C.医学营养学
D.公共营养学
