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[判断题]

糖类具有供给能量，构成机体组织，抗生酮作用和节约蛋白质，保护肝脏和解毒，增强胃肠道功能。。（)

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第1题

蛋白质的生理功能主要包括()。

A.调节生理功能

B.供给能量

C.抗生酮作用

D.促进胶原的合成

E.构成机体组织器官的重要成分

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第2题

碳水化合物的生理作用包括（）

A.构成细胞和组织的成分

B.供给能量

C.解毒作用

D.节约蛋白质作用

E.抗生酮作用

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第3题

蛋白质的生理功能不包括()

A.构成机体组织、器官的重要成分

B.免疫蛋白维持机体免疫功能

C.维持体液平衡和酸碱平衡

D.供给能量

E.调节胃肠功能

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第4题

营养素在体内功用包括()。

A.供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量

B.提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织

C.提供调节物质

D.调节机体的生理功能

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第5题

关于碳水化合物在人体中的生理功能描述正确的是（）。

A.为身体正常运转提供能量

B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成

C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成

D.提供必需脂肪酸

E.节约蛋白质

F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力

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第6题

糖类的功能（)

A.贮存和提供能量

B.构成机体成分

C.节约蛋白质

D.以上均是

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第7题

纤维素是一种重要的多糖，下列哪一个是纤维素的功能？（）

A.供给能量

B.构成机体的重要物质

C.节约蛋白质

D.促进肠蠕动和排空

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第8题

矿物质的生理功能是（）和调节生理机能。

A.供给热能

B.构成肌肉

C.构成皮肤

D.构成机体组织

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第9题

（）不是蛋白质生理功能。A.构成身体组织B.异生酮作用C.调节生理D.提供能量

（）不是蛋白质生理功能。

A.构成身体组织

B.异生酮作用

C.调节生理

D.提供能量

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第10题

碳水化合物功能是（)

A.供给能量

B.构成细胞核组织成分

C.解毒作用

D.节约蛋白质

E.以上都是

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