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[单选题]
防腐剂,发色剂,漂白剂等物品在参与食物的制作过程中如果使用不当会造成急性中毒或诱发癌症的情况,这属于()。
A.食品添加剂对食品的污染
B.重金属对食品的污染
C.农药残留对食品的污染
D.微生物对食品的污染
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A.食品添加剂对食品的污染
B.重金属对食品的污染
C.农药残留对食品的污染
D.微生物对食品的污染
A.酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂
B.胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、酶制剂
C.被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、增味剂
D.增稠剂、食品用香料、未定和凝固剂、食品工业用加工助剂