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[主观题]

食品、包装材料（食品接触）超过保质期_以上，更改_产品效期（包括效期纸覆盖迹象，同一物料同一状态双效期、效期涂改等），篡改过期___效期

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第1题

食品洗涤剂、消毒剂指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包

装材料和容器的物质。 ()

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第2题

接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、干净。（)

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第3题

容器、工器具或设备的食品接触面、保鲜膜等包装材料食品接触面有___为S项。

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第4题

废弃物存放容器应配有盖子，防止（)、不良气味或污水溢出，防止污染食品、水源、地面、食品接触面（包括接触食品的工作台面、工具、容器、包装材料等)

A.有害生物侵入

B.回收

C.误食

D.盗窃

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第5题

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。（)

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。()

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第6题

直接接触药品的包装材料和容器（简称“药包材”)的生产、进口和使用,必须符合（)。

A.药包材国家标准

B.食品标准

C.企业标准

D.地方标准

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第7题

学校食堂应当按照要求贮存食品，定期检查库存食品，处理超过保质期的食品。（)

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第8题

食用购买时已超过保质期的食品而中毒，责任应由消费者自己负责。（)

食用购买时已超过保质期的食品而中毒，责任应由消费者自己负责。 ()

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第9题

食品添加剂超过保质期但是通过检查符合食品安全国标，可以继续使用。（)

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第10题

超过保质期的食品（）

A．可继续销售

B．可降价销售

C．不能销售

D．可做处理食品销售

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