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第6题
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
第10题
某水利枢纽工程"进水口、洞群和溢洪道工程，浇筑了28天抗压强度达70MPa的混凝士约50万m3。施工完都出现了一定数量的裂缝。水泥采用了早强型普通硅酸盐水泥。下列表述正确的是()
A.该工程宜采用的水泥是矿渣水泥机票粉煤灰水泥
B.该工程还可采用的水泥是硅酸盐水泥或快硬琉铝酸盐水泥
C.该工程的混凝土强度用C70表示
D.该工程的混凝土属于高强混凝土
E.该工程属于大体积混凝土宜选用水化热较高的水
