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第3题
食品操作人员手部受到外伤，应做到()。
A.不得接触食品或原料
B.可以接触食品原料，不得接触成品
C.经过包扎治疗戴上防护手套后方可参加不直接接触食品的工作
D.不得加工食品，但可销售食品
第5题
新型冠状病毒肺炎疫情期间，关于手卫生的描述不正确的是（)。
A.手部无明显污染物时，应使用速干手消毒剂
B.对患者进行无菌操作前执行手卫生措施
C.有肉眼可见污染物时，使用洗手液在流动水下洗手即可
D.戴手套和穿个人防护装备前，应严格采取手卫生措施
第7题
医务人员手部皮肤发生破损，在进行有可能接触病人血液、体液的诊疗和护理操作时必须（）
A.处理破损部位后戴手套
B.直接戴手套
C.包扎好伤口后，不用戴手套
D.处理破损部位后，戴双层手套
