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第3题
麦汁制造过程包括：原料的粉碎、糖化，糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、()的加工过程。
麦汁制造过程包括：原料的粉碎、糖化，糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、（)的加工过程。
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第6题
为防止流体速度分布不均匀和旋涡的存在对电磁流量计产生影响，在流量计的进、出口必须安装直管长度为（)公称管径以上的直管段。
A.2～5倍
B.5～10倍
C.10～15倍
D.15～20倍
第8题
下列对结晶器冷却描述不正确的是（)。
A.结晶器冷却水是从上部水管流入，从下部水管流出。
B.结晶器进出水温差一般为4～8℃。
C.结晶器必须使用软水。
D.结晶器冷却水量主要是考虑防止漏钢和减少铸坯表面缺陷。
