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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

经过育肥的绵羊，肌肉中夹有脂肪，呈（）。

A.纯白色

B.乳白色

C.黄色

D.淡黄色

答案

A、纯白色

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第1题

山羊皮下脂肪稀少，但是（）积存较多的脂肪，有腥味，肉质不如绵羊。

A.胸部

B.背部

C.腹部

D.尾部

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第2题

新鲜猪肉的脂肪呈白色，具有光泽，有时呈肌肉红色，柔软而富有弹性。（)

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第3题

猪体的骨髓、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。从骨髓、肌肉、脂肪的发育过程来看，()最先发育最先停止。

A.肌肉

B. 骨髓

C. 脂肪

D. 同时

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第4题

马的子宫形状呈（）

A.绵羊角状

B.“丫”状

C.伞状

D.肠袢状

E.不确定

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第5题

下列组织中对入射的超声波衰减最大的是（)。

A.肌肉

B.血液

C.脂肪

D.骨骼

E.皮肤

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第6题

煤层中不含呈层状出现的夹石层，叫做（)结构煤层。

A.简单

B.复杂

C.较复杂

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第7题

关于形成眼袋的原因，下列说法错误的是()

A.脸袋是指下脸部组织腌肿膨隆，呈袋状垂挂

B.眶内脂肪容量与下脸支持结构在正常情况下维持平衡状态，当这种平衡由于眶内脂肪堆积过多或下脸支持结构变薄弱而发生改变时，眶内脂肪突破下脸的限制突出于眶外，即形成下脸袋状畸形

C.眼球位于眼眶内，四周均有脂肪组织衬垫，起保护和缓冲作用，便于眼球活动。即使最肥胖或最消瘦的人，眼球周围的脂肪量仍近于正常，所以睑袋与肥胖无关

D.原发性脸袋往往有家族遗传史，多见于年轻人，眶内脂肪过多为其主要原因;继发性脸袋多见于中、老年，是下脸支持结构薄弱松弛引起的继发改变

E.脸袋是指上脸部组织腌肿膨隆，呈袋状垂挂

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第8题

不自主运动，肌肉收缩顶峰有段时间持续而呈特殊姿势或表情应首先考虑的疾病是（)

A.抽动障碍

B.肌张力障碍

C.风湿性舞蹈病

D.肝豆状核变性

E.癫痫

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第9题

猪体躯各组织生长发育的次序是()。

A.骨骼、肌肉、皮肤、脂肪

B. 骨骼、皮肤、肌肉、脂肪

C. 肌肉、骨骼、皮肤、脂肪

D. 脂肪、皮肤、肌肉、骨骼

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第10题

家畜屠宰后肌肉呈中性或弱碱性，在氧的作用下，肌肉组织中的糖原逐渐被分解为乳酸，肉的pH值便下降。（)

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第11题

一般女性的身材则娇小肩窄臀宽、肌肉浑圆、丰满（)。

A.脂肪偏高

B.脂肪较差

C.脂肪较多

D.脂肪较低

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