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[主观题]
接受食品监管人员检查的餐饮服务单位认为检查记录有遗漏或者有差错的，应当当场提出补充和修改
，并在改动处按捺指印或签字确认。()
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A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证
B.《货物清单》
C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》
D.以上都是
A.A. 食品加工单位
B.B. 食品生产经营单位
C.C. 食品流通和餐饮服务单位
A.“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止
B.未经餐饮服务监管部门允许，禁止摘下或遮盖公示牌。
C.餐饮服务监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌的餐饮单位实施重点监管
D.餐饮服务监管部门对故意违反分级管理制度的餐饮单位实施重点监管
A.中型餐馆
B.学校食堂
C.供餐人数300人以上的机关、企事业单位食堂
D.快餐店
A.进入生产经营场所实施现场检查，对生产经营的食品等进行抽样检查
B.查阅，有关证件，票据，台账以及其他有关资料
C.查封违法从事生产经营活动的场所
D.当场给予行政处罚及现金处罚
A.食品安全监督管理
B.食物中毒监督管理
C.应急装备采购管理
D.应急食品采购管理
