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第2题
确定宴请地点要按照实际的需要，以下哪些原则是合理的（)
A.按客人多少确定宴请地点，客人多，在大宾馆，客人少，则可在小酒楼
B.宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园
C.注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点
D.对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题，对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题
E.细心地选择就餐环境，目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境，以达到宴请的良好效果
