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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

红柚满怀含血橙汁西柚果汁440正负10g,西柚片20g正负5g,果肉直径>6cm放()片,果肉直径

A.1、1;2

B.2、1;3

C.3、2

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第1题
请选择橙柚派对正确制作步骤()

A.糖渍红西柚片-柠檬角-禅韵乌龙茶-复合柑橘果汁-柳橙切片

B.糖渍红西柚片-柠檬角-禅韵乌龙茶-复合柑橘果汁-柳橙切片

C.糖渍红西柚片-柠檬切片-橘香茉意花草茶-复合柑橘果汁-柳橙切片

D.糖渍红西柚片-柠檬切片-橘香茉意花草茶-柠檬果汁-柳橙切片

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第2题
红心鲜柚朱瑾加了一份晶球 该放多少片西柚片()

A.一片

B.两片

C.三片

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第3题
爆粒红柚做法,是雪克壶中先加绿茶,再加西柚片()
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第4题
关于杨枝甘露配方以下正确的是()

A.椰果75g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g+益菌多20g

B.芋圆50g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g

C.椰果75g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g

D.冰淇淋100g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g

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第5题
用户在商城购买的红柚,打开果肉是白色,是否属于gemba问题()
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第6题
服用降压药不能食用()

A.西柚汁

B.橙汁

C.奶制品

D.可乐

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第7题
葡萄柚莫吉托需要添加哪两种新鲜物料()

A.薄荷叶,西柚片

B.西柚片,柠檬片

C.柠檬片,青金桔

D.青金桔,薄荷叶

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第8题
下列哪些说法是正确的()

A.脆珠使用之前用直饮水冲洗一下,冷藏可储存72小时

B.西柚使用前先用刀切开去皮,戴手套剥出果肉后直接放入小料盆即可

C.盐水的保质期是2天

D.选用芒果时应该先进先出法,先使用库存,在用鲜切

E.切柠檬片时应先清洗干净,头尾去掉,切成片,0.3厘米到0.5厘米之间,要戴手套

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第9题
为什么患者在奥拉帕利治疗期间避免食用西柚、西柚汁、酸橙和酸橙汁()

A.西柚、西柚汁、酸橙和酸橙汁会和利普卓®发生药物相互作用,造成严重不良反应

B.西柚、西柚汁、酸橙和酸橙汁中含有成分是CYP3A的诱导剂,会对利普卓®的代谢产生影响,使利普卓®血药浓度升高

C.西柚、西柚汁、酸橙和酸橙汁中含有成分是CYP3A的抑制剂,会对利普卓®的代谢产生影响,使利普卓®血药浓度升高

D.西柚、西柚汁、酸橙和酸橙汁中含有Vc成分造成DNA损伤减少,从而减轻肿瘤细胞的DNA损伤修复的依赖,最终导致利普卓®的疗效下降

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第10题
苏打水在出品时需要注意什么()

A.哥林士杯

B.四块冰

C.半片柠檬

D.一片西柚

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