题目内容
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[单选题]
下列各组食物中所含主营养素的类别判断不正确的是（）选项食物所含主营养素
A.水果，蔬菜 无机盐
B.米饭，馒头 糖类
C.花生米，豆油 油脂
D.纯牛奶，瘦肉 蛋白质
答案
A、水果，蔬菜 无机盐
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A.水果，蔬菜 无机盐
B.米饭，馒头 糖类
C.花生米，豆油 油脂
D.纯牛奶，瘦肉 蛋白质
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A、水果，蔬菜 无机盐
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A.1.0
B.100
C.0.01
D.0.1
A.食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物多种多样
B.各类食物的能狼是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜
C.三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
E.三种产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的功能比是否适宜
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质、维生素、膳食纤维、水
C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水
D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水
A.假定混凝土拌合物的体积等于各组成材料的体积与拌合物中所含空气的体积之差
B.假定混凝土拌合物的体积等于各组成材料的体积与拌合物中所含水的体积之和
C.假定混凝土拌合物的体积等于各组成材料的体积与拌合物中所含空气的体积之和
D.假定混凝土拌合物的体积等于各组成材料的体积与拌合物中所含水的体积之差
