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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下物料效期说法正确有()

A.炸好的玉米片打烊废弃

B.已开封未混合的牛肉丝储存2小时

C.加热后未开封的牛肉丝储存4小时

D.开封后在盒子中未倒完的蕃茄丁,盖紧盒子后冷藏储存效期为开封后+1天

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ACD

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第1题
以下王炸双子桶售卖时间说法正确有()

A.促销时间2020.5.1—2020.5.31

B.促销时间2020.5.4—2020.5.31

C.促销时间2020.5.1—2020.5.24

D.促销时间2020.5.1—2020.5

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第2题
以下效期说法错误的有()

A.煮好的粽子最佳赏味期是8小时

B.组装好的塔可最佳赏味期30分钟

C.烹炸完成后的鸡排储存时间60分钟

D.漂烫沥水后的小龙虾打烊废弃

E.拌酱后的小龙虾储存时间6小时

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第3题
以下说法正确有()

A.干酪需要倒入手上在均匀撒在鸡排上面

B.薯角如果有黑头明显马上废弃

C.薯角大小无关

D.所有酱物料属于熟品都可以放入冷藏菜库

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第4题
关于物料储存说法正确有()

A.豆花调味汁工作站中常温保存

B.葱花开袋后工作站中常温保存

C.葱花开袋后当天未使用完,加保鲜膜,冷藏储存

D.混合好的虾皮和紫菜直立保温柜加热储存

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第5题
地平类降压药不良反应以下说法正确有哪些()

A.影响驾车和操作机械

B.过度的扩血管

C.出现低血压、面部潮红、头痛、下肢及踝部水肿

D.心脏抑制

E.牙龈增生

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第6题
CCE是PDCCH传输的最小资源单位,以下关于CCE的描述正确有哪些?()

A.当信道条件好时系统消息发送会使用1CCE的PDCCH

B.聚合级别为1的PDCCH,码率最高,解调性能最差

C.聚合级别为8的PDCCH,码率最低,解调性能最好

D.eNodefB能够将1、2、4、8个聚合起来组成一个POCCH

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第7题
下列关于脏脏芝士鳕鱼堡物料的标准正确的有()

A.开袋的吮指烧烤酱、超级劲辣汉堡酱放入挤酱瓶或是在袋内,效期均为+6天

B.总配员工为避免酱瓶内的烧烤酱和劲辣汉堡酱长时间未使用挂壁,使用后将酱瓶加盖倒置放置

C.冷冻调味鳕鱼块和烙痕面包都属于生品

D.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸,需烹炸3分30秒,60秒后抖篮,并且与黄金鸡块同用键位

E.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸,需烹炸4分钟,90秒后抖篮,并且与黄金鸡块同用键位

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第8题
关于质权的说法,以下正确有()。

A.质权以登记为生效要件

B.质权一般以占有为公示方法

C.质权的标的为动产或财产权利

D.质权具有留置效力

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第9题
智能货物管理执行中厨房员工执行以下说法正确的是()

A.拿取时先看物料效期,同一批次先使用零散物料

B.整袋未使用的需在30分钟内连同夹子一起退回冷藏鸡库

C.物料退回藏库时注意切勿覆盖到任何夹子,并将蓝色周转箱加盖

D.非整袋也需在30分钟内连同夹子一起退回冷藏鸡库

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第10题
‎以下关于调用Maya预置的动力学效果的说法是正确有()。

A.通过“效果”菜单创建

B.预置动力学效果可以直接创建

C.预置动力学效果创建之前需要在场景中建立合适的对象

D.通过,创建>动力学效果,调用

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第11题
以下豆花奉客说法正确有()

A.豆花最佳赏味期15分钟

B.豆花最佳赏味期30分钟

C.需要配粥勺和纸巾奉客

D.油条脆和粥分开放置,分装的油条脆餐期后废弃

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