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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下说法正确有()

A.干酪需要倒入手上在均匀撒在鸡排上面

B.薯角如果有黑头明显马上废弃

C.薯角大小无关

D.所有酱物料属于熟品都可以放入冷藏菜库

答案
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干酪需要倒入手上在均匀撒在鸡排上面薯角如果有黑头明显马上废弃

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第1题
以下准备豆花用调味汁说法正确有()

A.将调味汁开袋后倒入不锈钢格中,接550ML过滤水倒入调味汁,轻轻搅拌均匀即可

B.工作站中常温储存,当天未使用完,转移至冷藏菜库加盖储存

C.稀释后的调味汁+2天

D.已开封调味汁,冷藏储存,开封后+6天

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第2题
‎以下关于调用Maya预置的动力学效果的说法是正确有()。

A.通过“效果”菜单创建

B.预置动力学效果可以直接创建

C.预置动力学效果创建之前需要在场景中建立合适的对象

D.通过,创建>动力学效果,调用

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第3题
以下豆花奉客说法正确有()

A.豆花最佳赏味期15分钟

B.豆花最佳赏味期30分钟

C.需要配粥勺和纸巾奉客

D.油条脆和粥分开放置,分装的油条脆餐期后废弃

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第4题
以下关于可颂日常管理事项说法正确有()

A.进货时可颂需要排在第一优先位置,优先处理

B.储存应该远离冻库门

C.储存应该靠近风机的位置

D.日常营运时在冻库清洁和盘点时不可关闭制冷

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第5题
关于可颂烤制说法正确有()

A.可颂需要提前解冻30分钟才能烤制

B.可颂需要提前解冻60分钟才能烤制

C.可颂无需解冻可以直接烤制

D.使用迷你可颂按键烘烤

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第6题
以下王炸双子桶售卖时间说法正确有()

A.促销时间2020.5.1—2020.5.31

B.促销时间2020.5.4—2020.5.31

C.促销时间2020.5.1—2020.5.24

D.促销时间2020.5.1—2020.5

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第7题
关于质权的说法,以下正确有()。

A.质权以登记为生效要件

B.质权一般以占有为公示方法

C.质权的标的为动产或财产权利

D.质权具有留置效力

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第8题
骑车安全注意事项,以下说法正确有()

A.骑自行车电瓶车要在非机动车道行驶,不准闯红灯,不准逆行,不能突然猛拐

B.不准双手离把,手中持物、扶身并行或攀扶其他车辆

C.载物时,物品的宽度不能超过左右把的宽度,不能太高、太重

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第9题
以下操作重点说法正确的有()

A.使用超大炸篮烹炸塔可青年用鸡排时,鸡排上方需要放置压板

B.鸡排炸好后需要滴油15秒

C.解冻好的鸡排 倒入不锈钢格待用,该不锈钢格打烊后清洁

D.漂烫小龙虾前,将解冻好的小龙虾放入煮面篮中,用干净的鸡夹将肉分开

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第10题
下列关于属于生物之间相互关系的说法正确有()

A.老虎与鹿之间是捕食关系

B.兔子与鹿之间是竞争关系

C.海葵与寄居蟹是寄生关系

D.白蚁和鞭毛虫是共生关系

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第11题
球团矿与烧结矿比较下列说法正确有____。

A.气孔度低

B.矿物主要为赤铁矿,FeO含量很低

C.对原料适用性强

D.还原性能差

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