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[判断题]

学生营养午餐的定义是上学日有学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供并能够的符合营养要求的午餐。()

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第1题
学生营养午餐指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校师生提供的符合营养要求的午餐。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
学生营养午餐各类食物供给量标准以一周七天为单位的日平均食物摄入量。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
学生营养午餐各类营养素摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的()。A.20%B.30%C.40%D.50%

学生营养午餐各类营养素摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的()。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

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第4题
利用MATHPNL.RAW中的数据。类似第13章的计算机练习C11中的一阶差分分析,这里将做一个固定效应分
析。我们关心的模型是:

其中,因为滞后支出变量,第一个可用年份(基年)是1993年。

(i)用混合OLS估计模型,并报告通常的标准误。为使得ai的期望值可以非零,你应该与年度虚拟变量一起包含一个截距项。支出变量的估计效应是什么?求OLS残差

(ii)lunchit系数的符号在意料之中吗?解释系数的大小。你认为学区的贫穷率对考试通过率有很大的影响吗?

(iii)利用的回归计算AR(1)序列相关的一个检验。你应该在回归中使用1994-1998年的数据。验证存在很强的正序列相关,并讨论为什么。

(iv)现在用固定效应法估计方程。滞后的支出变量仍显著吗?

(v)你为什么认为在固定效应估计中,注册学生人数和午餐项目变量不是联合显著的?

(vi)定义支出的总(或长期)效应为的标准误。

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第5题
护士加强对低血糖高危人群与高危时段的识别错误的是()

A.高龄、语言或智力障碍、伴发其他严重疾病(如严重肝病、肾衰、心衰、恶性肿瘤)患者

B.进食量减少及禁食的患者

C.多食、多饮、多尿、体重减轻

D.低血糖发生的高危时段:夜间、午餐前、睡前

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第6题
中小学生营养午餐应合理搭配菜肴,以利进餐,如米饭和带汁的菜搭配,肉馅食物应配青菜。()
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第7题
学校食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度。
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第8题
学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定,学校的食品卫生管理实行()。

A.主管校长负责制

B.教育行政部负责制

C.学校食品卫生管理员负责制

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第9题
幼儿午餐应品种多样并富含营养,可提供一日能量和营养素的()。

A.30%

B.35%

C.40%

D.45%

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第10题
11岁男孩,小学五年级学生。主诉:害怕上学,勉强上学则紧张哭闹,如此反复不肯上学已有一年。现病史:患儿几年来没有父母,依靠外祖母生活。1年前,不知何故,开始害怕上学,经祖母反复劝说,仍不肯上学,诉:“害怕上学”,“害怕老师提问答不上来”,“担心作业没做好”。在每个星期一的早晨临上学时特别厉害,闹情绪,甚至哭闹。外祖母无奈,只得同意在家休息,短则半天,长则一两天。由于常常缺课,老师、同学来家劝说,好容易才肯随同学返校。一年中发生过十几次这种情况。患儿说:“脑子里明明知道不会发生什么事情,但一到学校,J心里就觉得什么事情都会发生似的,害怕起来”。劝他去上学,他就躲起来,或大声地哭闹。留在家里就不闹,一切正常,随外祖母补习功课,完成作业,还高高兴兴的。现数月已没上学。因长期旷课,校方警告将以自动退学论处,只好带他来看心理医生。个人史及家族史:患儿是独生子,自小性格内向、胆小、敏感多疑、依赖性强。出生后父母感情一直不好,经常吵架,父亲也不喜欢他。2岁时父母离婚,父亲再婚,患儿随母亲住,不到一年,即3岁母亲病故,只好依靠外祖母生活,并受到过分的保护。患儿懂事后就感到自己父母离婚很不光彩,觉得自己会受别人欺负,平时很少与邻居朋友来往,更加深了他的内向性格。问题1:患儿的诊断是什么?诊断依据是什么?问题2:如何治疗患儿?问题3:护理诊断有哪些?,问题4:护理措施是什么?
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第11题
有关术前禁食,下列哪项是正确的()

A.成人麻醉前禁食6~8小时

B.术前1天午餐后开始禁食以使胃完全排空

C.对于孕妇在术前可以饮用清水(<150m1)

D.择期手术术前24小时严禁饮小容量清水

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