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第1题
在中华人民共和国境内从事下列哪些活动，应当遵守《食品安全法》？（）
A.食品生产和加工，食品畅通流畅和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、装备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
第2题
在中华人民共和国从事下列经营活动，应当遵守《食品安全法》（）
A.食品生产与加工，食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
E.食品的贮存和运输
F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理
第4题
关于食品接触面清洁化学品的存储和使用，下列说法正确的是（）
A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害，不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存，过程中食品级与非食品级要分库分区存放，避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用，并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
第9题
在茶馆营业中，以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
A.使用符合卫生标准的水源
B.对营业场所通风条件要求高
C.使用对人体安全，无害的洗涤剂，消毒剂
D.茶艺师留着不清洁指甲
