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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

提供人体热量的营养素有()。

A.蛋白质、水

B.脂肪、矿物质

C.碳水化合物、矿物质

D.矿物质、蛋白质

E.蛋白质、碳水化合物

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第1题

人体需要的营养素有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、（）、和膳食纤维等七大类。

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第2题

人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类，合称“七大营养素”。（)

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第3题

提供人体热供能营养素有（)。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

E.无机盐

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第4题

缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）。

A.蛋白质

B.钙

C.维生素E

D.叶酸

E.维生素B12

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第5题

人体需要的营养素有（)大类。

A.四

B.五

C.六

D.七

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第6题

蛋白质-热量营养不良的治疗原则是（)

A.祛除病因

B.调整饮食

C.营养支持

D.积极治疗并发症

E.以上都是

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第7题

新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有（)

A.蛋白质

B.微量元素

C.能量物质

D.矿物质

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第8题

提供给人体的热量如果让长期大于人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成（)使人体态臃肿，动作迟缓。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

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第9题

肠内营养制剂选择的因素有哪些？（）

A.患者年龄

B.患者的胃肠道状态C蛋白质、脂肪、乳糖不耐症等

C.患者疾病状况

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第10题

下列营养素有凝血功用的一组是（）

A、VB1

B、VC、蛋白质、肝糖元

C、VA

D、Ca、VK

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第11题

肠外营养的适应症不包括:（)

A.时间(＜5d)不能进食

B.无法经肠内途径摄入每日所需热量、蛋白质或其他营养素者

C.不能耐受肠内营养而需营养支持者

D.通过肠内营养无法达到机体需要的目标量

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