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[判断题]

人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类，合称“七大营养素”。（)

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第1题

人体需要的营养素有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、（）、和膳食纤维等七大类。

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第2题

人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（）

A.碳水化和物分解成的葡萄糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第3题

下列关于老年人营养需要的说法中正确的是（)

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

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第4题

营养学上重要的脂类主要有甘油三脂、磷脂（）

A.蛋白质

B.固醇类物质

C.氯

D.氟

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第5题

人体所需的7大营养素碳水化合物、脂类、蛋白质、水、膳食纤维、矿物质、维生素。（)

人体所需的7大营养素碳水化合物、脂类、蛋白质、水、膳食纤维、矿物质、维生素。()

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第6题

（)是人体组织细胞的重要组成部分

A.氨基酸

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.脂类

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第7题

各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（）①蛋白质②淀粉③脂类

A.①②③

B.①③②

C.③②①

D.②①③

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第8题

人体需要的营养素有（)大类。

A.四

B.五

C.六

D.七

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第9题

激素在人体中能直接参与糖、脂类、蛋白质等代谢（）

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第10题

人体必需营养素是（)

A.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维

B.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、纤维素

C.水、碳水化合物、蛋白质、糖类、矿物质、维生素、膳食纤维

D.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素

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