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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水俣病是由于食用含有()元素过多的食物导致的病变。

A.碘

B.硒

C.氟

D.铜

E.汞

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第1题
既然脂类摄入过多可引起高脂血症、肥胖、冠心病、癌症,那么,我们是否不应该摄入含有脂类的食物或仅食用那些含脂类很少的食物呢?
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第2题
过多食用含有胡罗卜素的食物可使皮肤黄染,但一般不发生于()

A.足底

B.前额

C.手掌

D.巩膜和口腔黏膜

E.鼻部和双颊部

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第3题
哪种食物由于食用量过多可能致病()。

A.煮熟的蚕豆

B.白果

C.姜

D.未发芽马铃薯

E.胡萝卜

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第4题
重金属元素过多摄入人体内会引起一些典型的病症,如()会引起水俣病,“痛痛病”与()有关。

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第5题
关于汞,下列()说法错误。

A.甲基汞污染是水产品安全性的主要影响因素

B.无机汞是植物性食物中汞的主要存在形式

C.人的胃肠道对无机汞的吸收率远高于有机汞

D.水俣病就是食用鱼类引起的甲基汞中毒

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第6题
关于汞,下列()说法是错误的。

A.甲基汞污染是水产品安全性的主要影响因素

B.无机汞是植物性食物中汞的主要存在形式

C.人的胃肠道对无机汞的吸收率远高于有机汞

D.水俣病就是食用鱼类引起的甲基汞中毒

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第7题
1956年,发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被()污染的鱼类以后,在体内积累,逐渐引起的神经性疾病。

A.铅

B.甲基汞

C.黄曲霉素

D.农药DDT

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第8题
不属于生理性多尿的是()。

A.过多饮水

B.精神紧张

C.癔症

D.食用利尿药物或食物

E.甲亢

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第9题
高尿酸血症就是痛风,主要就是过多食用高嘌呤食物而产生过多尿酸,身体无法排出所致()
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第10题
软饮料制造商:我们的新型儿童软饮料K增加了钙的含量。由于钙对形成健康的骨骼非常重要,所以经常饮
用K会使孩子更加健康。消费者代表:但是K中同时含有大量的糖分,经常食用大量的糖是不利于健康的,尤其是对孩子?在对软饮料制造商的回应中,消费者代表

A.对制造商宣称的钙元素在儿童饮食中的营养价值提出了质疑。

B.争论说如果对制造商引用的证据加以正确地考虑,会得出完全相反的结论。

C.怀疑某种物质是否在适度食用时有利于健康,而过度食用时则对健康有害。

D.举出其他事实以对制造商所作的结论提出质疑。

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第11题
因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体()的物质,所以发霉变质的食物是()食用的
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