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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乳铁蛋白和α-乳白蛋白的区别是什么（）

A.乳铁蛋白分子更小，更易吸收

B.α-乳白蛋白分子更小，更易吸收

C.乳铁蛋白分子更大，更易吸收

D.α-乳白蛋白分子更大，更易吸收

答案

B、α-乳白蛋白分子更小，更易吸收

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第1题

双重水解蛋白包括（）

A.水解乳清蛋白

B.水解酪蛋白

C.水解乳铁蛋白

D.水解乳白蛋白

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第2题

牛奶中的蛋白质主要是()。

A.乳白蛋白

B.乳球蛋白

C.酪蛋白

D.免疫球蛋白

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第3题

乳清蛋白主要成分（）

A.β-乳球蛋白

B.α-乳白蛋白

C.免疫球蛋白

D.骨头汤

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第4题

pH4.6沉淀酪蛋白后，乳清中剩余蛋白质统称为（)。

A.乳清蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.血清蛋白

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第5题

母乳中的蛋白质以（）和酪蛋白为主

A.乳清蛋白

B.白蛋白

C.乳铁蛋白

D.氨基酸

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第6题

以下哪种蛋白对白色念珠菌和变异链球菌有杀伤作用?()

A.富组蛋白

B.溶菌酶

C.黏蛋白

D.乳铁蛋白

E.唾液过氧化氢酶

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第7题

天然博士乳清蛋白的三大免疫成分是（）

A.乳清蛋白

B.乳铁蛋白

C.燕窝酸

D.酪蛋白

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第8题

乳铁蛋白与乳清蛋白是2种不同的成分（）

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第9题

以下哪个不是珍护的卖点（）

A.添加了α+β专利蛋白和乳源二代OPO

B.珍护更是首个添加了乳脂肪球膜和乳源唾液酸的配方奶粉

C.百秒瞬时工艺

D.含乳铁蛋白

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第10题

能够安抚宝宝情绪，促进宝宝睡眠的是（）

A.乳铁蛋白

B.乳清蛋白

C.色氨酸

D.丙氨酸

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第11题

以下哪个成分是配方乳很难模仿的（)。

A.乳蛋白的构成

B.脂肪

C.DHA

D.免疫因子

E.乳铁蛋白

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