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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和悬浮物等固体物质，保证处理液澄清的主要方法为（)

A.离心和过滤

B.离心和萃取

C.蒸馏和萃取

D.离子交换和过滤

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第1题

锅水中氯化物含量与溶解固形物含量成一定比例，因此常用氯离子含量来代表锅水中溶解固形物含量。

A.正确

B.错误

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第2题

目前，人们把利用微生物的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。（)

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第3题

蒸汽压力为1.3Mpa的无过热器的锅炉，采用锅外化学处理时，锅水溶解固形物应控制在（)。

A.＜5000mg/L

B.＜4000mg/L

C.＜3500mg/L

D.＜3000mg/L

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第4题

发酵工业生产上常用的微生物主要有()、()、酵母菌、()。

发酵工业生产上常用的微生物主要有（)、（)、酵母菌、（)。

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第5题

发酵工业上常用的微生物有______、_________、_____和_____四大类群。

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第6题

基因工程和细胞工程的研究成果要实现产业化，目前常用的途径是（)

A.发酵工程

B.遗传工程

C.酶工程

D.发酵工程和酶工程

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第7题

酱油发酵常用的发酵方法是（)。

A.固态低盐发酵

B.化学发酵

C.固稀发酵

D.天然晒露法

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第8题

目前工业上青霉素发酵采用的方法是（)

A.分批式发酵

B.流加式发酵

C.半连续式发酵

D.连续式发酵

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第9题

裂解汽油中含有不饱和烃和S、N、O等杂质，工业上经常用汽油加氢来除去相应的杂质。由于所采用的催化剂不同，实际需要的反应温度是除不饱和烃时所需要温度比除S、N、O等杂质时高。()此题为判断题(对，错)。

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第10题

菌体浓度对发酵的影响主要表现在()

菌体浓度对发酵的影响主要表现在（)

A.影响发酵温度

B.影响产物产率

C.影响菌体摄氧

D.影响菌体形态

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