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[判断题]

目前,人们把利用微生物的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。()

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第1题
微信营销是一种创新的网络营销模式,主要利用手机、平板电脑中的移动APP进行区域定位营销,并借助()等来开展营销活动。

A.微官网

B.微信公众平台

C.微会员

D.QQ空间

E.微支付

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第2题
引起食品变质的因素有()。

A.酶促反应

B.氧化作用

C.微生物的生命活动

D.低温冷害

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第3题
蔬菜采收后生命活动即消失,需抵抗不良环境和致病微生物的侵害以保持品质。()
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第4题
食物中毒是人们把有毒食物,或被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称。()
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第5题
食物中毒是人们吃了有毒食物,或吃了被()的食物,或把有毒有害物质当做食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称。

A.化学毒物,微生物污染

B.化学毒物,致病微生物污染

C.生物毒物,致病微生物污染

D.生物毒物,微生物污染

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第6题
无机盐是微生物生命活动所不可缺少的物质,它包括().
无机盐是微生物生命活动所不可缺少的物质,它包括().

A.稀有元素

B.主要元素

C.微量元素

D.次要元素

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第7题
生命伦理学可以这样定义:利用生命科学以改善人们生命质量的事业,同时有助于我们确定的目标,更好的理解人和世界的本质。因此,它是生存的科学,有助于人们对幸福和创造性生命开出处方。()此题为判断题(对,错)。
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第8题
无机盐类是生命活动所不可缺少的物质,其主要功能是().
无机盐类是生命活动所不可缺少的物质,其主要功能是().

A.构成菌体的组成

B.调节微生物的活性

C.作为酶活性集团的组成部分

D.调节微生物体内的PH值

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第9题
鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。

A.食材新鲜,口感良好

B.微生物感染率低

C.仍保持生命活动,进行呼吸作用

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第10题
下列对病毒的描述,说法错误的是()

A.比细菌小

B.属于微生物

C.主要由核酸和蛋白质组成

D.脱离活细胞也能进行生命活动

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