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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于高敏问题的,如食品有异物/过期/无生产日期等,首选方案是退回哪里()

A.首选方案一定要退货到公司

B.退回厂家或仓库

C.让顾客丢掉

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A、首选方案一定要退货到公司

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第1题
疫苗的外观质量有哪些问题时,一律不得使用()

A.过期、变色、污染、发霉的疫苗

B.有摇不散凝块或异物的疫苗

C.无标签或标签不清的疫苗

D.安瓿有裂纹的疫苗

E.冻结过的疫苗如:乙肝疫苗、BOPV等

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第2题
关于商品储存,符合要求的是()

A.所有货物均离地离墙10cm,食品原料可以直接摆放在地面

B.蔬菜、畜禽类和水产应划分区域摆放,无混放现象

C.遵守生熟食材分开存原则,或下熟上生的摆放原则,无生熟食品原料混放现象

D.定期检查食品的的质量和卫生情况,过期原物料及其他变质、损坏原料应及时转移到到待报损区域,并及时报损

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第3题
关于百日咳疫苗的注意事项,以下说法中正确的是()。

A.百白破疫苗采用肌内注射,接种部位在上臂外侧三角肌中部

B.使用前应充分摇匀,如出现摇不散凝块、有异物、瓶体有裂纹、疫苗标签不清和过期失效,则不可使用

C.曾冻结的疫苗不能再使用

D.疫苗在-20℃条件下运输和储存

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第4题
关于营养声称,下列说法正确的有__()

A.营养声称是对食品营养特性的描述和声明,如能量水平、蛋白质含量水平

B.营养声称包括含量声称和比较声称

C.一般来说,当产品营养素含量条件符合含量声称要求时,可以首先选择含量声称

D.比较声称的声称用语包括含有、高、低或无等

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第5题
在校园及当地餐饮食品安全方面,你最担心的问题是()

A.食品添加剂超量使用问题

B.农药等的高残留问题

C.转基因食品问题

D.食品不清洁加工问题

E.食品过期变质问题

F.使用非食用油(如地沟油)

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第6题
关于羊水过多的病因有()

A.胎儿先天肾缺如,肾发育不全,输尿管或尿道狭窄

B.过期妊娠

C.无脑儿、脊柱裂、脑脊膜膨出

D.胎儿宫内发育迟缓

E.无羊膜病变

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第7题
患者, 24岁,停经2个月,腹痛、阴道流血多于月经量,子高如两个月妊娠大,有洋膜袁膨出,宫颈无举痛,临床诊断是()

A.异位妊娠

B.先兆流产

C.不全流产

D.难免流产

E.过期流产

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第8题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第1条第①项非口服药品、改刀加工食品过期包括下列哪些情形()

A.非口服药品过期,如烫伤膏、创可贴、碘酒、红药水、风油精等

B.医用物品过期,如医用药棉、棉签

C.内控效期卡写错时间导致过期或超前

D.改刀食品备货过多,导致在保质期内未用完,且未及时报损,导致过期

E.改刀食品保留原包装袋未更换,导致过期.原包装食品改刀后,要求保留原包装袋。这里指该原包装袋保质期过期

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第9题
接种前将疫苗从冷藏容器内取出,核对接种疫苗的品种,检查疫苗外观质量,疫苗出现下列哪些情况()一律不得使用。

A.过期

B.变色、污染

C.发霉

D.有摇不散凝块或异物

E.无标签或标签不清

F.安瓿有裂纹

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第10题
您遇到过的食品安全问题有哪些()

A.假冒知名品牌

B.买到过期产品

C.买到三无产品

D.虚假广告宣传

E.食用后产生健康问题

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第11题
装配组装前,需检查()

A.食品及餐具的重量、大小、形状等有无偏差较大

B.餐食有无异物

C.餐具有无破损

D.原材料过期或包装内有无空的等情况

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